Mais uma parceria que foi concretizada entre o meu BLOG e a empresa O Quintal.
É sempre importante salientar a qualidade dos nossos produtos e dar a conhecê-los aos nossos leitores.
Esta empresa surgiu em 2013, para responder às necessidades de particulares, colégios, lares e cantina, de forma a obter produtos de qualidade a um preço acessível.
O atendimento personalizado e a qualidade dos produtos são o estandarte e a razão pela qual os clientes confiam.
Esta empresa apenas trabalha com produtores altamente qualificados e com grande experiência, garantindo assim responsabilidade e profissionalismo.
os pés do mensageiro que anuncia a paz, que traz a boa nova, que proclama a salvação e diz a Sião: «O teu Deus é Rei». Eis o grito das tuas sentinelas que levantam a voz. Todas juntas soltam brados de alegria, porque vêem com os próprios olhos o Senhor que volta para Sião. Rompei todas em brados de alegria, ruínas de Jerusalém, porque o Senhor consola o seu povo, resgata Jerusalém. O Senhor descobre o seu santo braço à vista de todas as nações e todos os confins da terra verão a salvação do nosso Deus.
Já mesmo no final do ano mas, ainda com tanto para fazer... e assim surgiu um novo conceito - Amigo Blogger Secreto. A ideia consiste em ter um amigo secreto (por sorteio) e presente-á-lo no nosso blog. Pois, o amigo secreto (neste caso amiga secreta) que me foi destinado foi... já não vai ser secreto... a Dália do blog Preguiça na cozinha.
Uma sopinha reconfortante para estes dias frios que nos fazem caminhar para o Natal a passos largos... e, uma sugestão para que a sua Ceia de Natal seja mais saudável e, igualmente composta por pratos tradicionais.
Nesta época natalícia e de frio, em que apetece estar em casa, rodeado pelas pessoas que amamos, num ambiente íntimo e de celebração, é tão bom poder desfrutar de boa comida e bom vinho.
Fiquei completamente rendida com este bolo e, por isso decidi fazê-lo para a minha irmã que adora chocolate e, não consegui esperar até ao Natal. Com esta receita participo no desafio "Christmas Time" da comunidade Cocineros de Mundo no Google+.
Às
vezes, um simples telefonema pode partir uma vida ao meio.
- Sofia, há qualquer coisa esquisita com as suas
análises.
Foram nove palavras apenas, num domingo radioso,
de um Verão que chegava ao fim. Iria começar um longo Outono para Sofia Lisboa,
e um Inverno sem fim.
Antes do telefonema, a vocalista dos Silence 4 não
tinha tudo o que queria. Mas tinha muito: um passado que ainda lhe emoldurava
as paredes com discos de ouro e platina, e muitas recordações gloriosas de
palcos e tournées. Vivia com o amor da sua vida, dava aulas de fitness com prazer. E, sobretudo, sentia
a crescer dentro de si uma nova vida, 14 semanas apenas, e muitas promessas de
alegria. Mas o telefonema da médica cortou-lhe a vida em duas metades. O
diagnóstico, mais tarde, confirmou um tipo grave de leucemia, quase uma
sentença fatal. Nos anos que se seguiram Sofia perdeu quase tudo. A saúde, um
filho, o emprego, o marido, a beleza. E até a esperança, a última a morrer,
esteve por um fio. Mas há fios que resistem, são mais fortes do que parecem. E
houve o amor da mãe, do pai e dos amigos, tantos e tão bons, sempre a ajudar. E
também médicos, enfermeiros, colegas de quarto no hospital.
E sobretudo, houve o amor de uma irmã que lhe deu
literalmente a vida...
O blog Arco-Íris na Cozinha fez 3 anos e para a comemoração lançou um passatempo "A tua receita não me é estranha" e, como estamos no outono e apetecem comidinhas de forno, optei por este crumble delicioso.
Há 2 anos que eu, muito a medo iniciei a minha vida de bloguer, começando apenas por fazer um post de Apresentação e, dois dias depois a primeira receita - Açorda de camarão.
Todos os anos, a minha mãe faz cerca de 2000 bolinhos de coco e oferece para a festa das crianças, na paróquia. Além destes bolinhos tambem faz cerca de 50 salames, diversos pudins e gelatinas e, como podem imaginar precisa de ajuda... Pois está visto que eu e a minha irmã, entramos ao serviço.
Sempre que retiro um tabuleiro do forno, como um ou dois (para experimentar...LOL).
E que tal uma refeição diferente para iniciar a semana?
Como tenho muitos tomates-cereja , decidi fazer uma refeição vegetariana com eles. Acham que foi uma boa ideia ou nem por isso? Provem e depois digam-me se não tenho razão...
Estou em falta com o grupo mas, por vezes o tempo escasseiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa. Não vos acontece???
Mas, retomando a iniciativa deste grupo fantástico que é o Dia Um...Na Cozinha!, deixo-vos com a minha receita de marmelada tradicional mas que, cá por casa fazem as maravilhas de todos.
Todos os anos a minha mãe faz marmelada mas, este ano devido ao excesso de trabalho e ao cansaço não lhe apeteceu. Como dizem que filho de peixe sabe nadar, este ano decidi ser eu a fazer. Gosto tanto de comer uns quadradinhos de marmelada ao lanche...
Por todo o mundo, se celebra o Dia Mundial do Pão (Worl Bread Day), que conta já com 9 edições.
O pão é dos alimentos mais antigos e mais consumidos no mundo. Apesar de, recentemente se dizer que o pão engorda e que possui muito sal (limite legal já estabelecido), este alimento é imprescindível na nossa cadeia alimentar diária.
Atualmente, existem vários tipos de pão, diversificando assim os sabores e os nutrientes que consumimos.
Leve ao lume um tacho com o azeite, junte a cebola e cozinhe 5 minutos, em lume médio, até a cebola ficar macia. Junte a cenoura e o arroz e mexa. Salpique com o vinho e deixe evaporar o álcool.
Coe o caldo de legumes sobre o arroz, mexa e deixe cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando. Junte mais caldo para não secar. Tempere de sal.
Se existem ingredientes que me satisfazem são os nossos enchidos e se existe ingrediente que faz o meu marido arregalar os olhos de felicidade são os espargos - decidi juntar ambos, numa bela tarde de sol.
Quem quer optar por um pequeno-almoço saudável e diferente ou até proporcionar aos seus filhos um lanche mais diversificado ou até uma entrada para "abrir" o apetite.
Para que o seu dia seja pleno, deve ter em consideração que nem tudo o que come lhe fornece os ingredientes necessários. Por isso, existem estes sumos detox que, além de ajudarem a eliminar as toxinas do organismo, melhoram o funcionamento do intestino, ativam o sistema imunológico, aumentam a hidratação do corpo e fornecem os nutrientes que muitas vezes nos escapam...
S: Ok, mas ainda tenho que me arranjar e vamos almoçar tarde.
F: Vou ligar para o restaurante a saber até que horas podemos ir?
S: (...)
F: Já liguei e podemos ir à vontade, à hora que quisermos que nos atendem sempre.
Conheci este restaurante, no meu primeiro jantar com colegas de emprego (há muitos anos) e, mais tarde este passou a ser um dos restaurantes semanais preferidos do meu marido.
E, se alguém disser que ao jantar não pode ter uma refeição completa, porque esta de dieta... não acreditem!!!
Esta receita é saborosa, rápida de confecionar, económica e muito nutritiva para um jantar e, não inclui hidratos de carbono. Pode sempre substituir as natas por natas de soja ou iogurte, se preferir.
Os sobrinhos da minha amiga Neusa vieram e Lisboa e, rapidamente, decidi fazer uns bolinhos para eles comerem, no regresso a casa, no Alentejo. Espero que a Inês e o Henrique tenham gostado...
Quando vi esta sopa, marquei logo a receita com um post it. Mas, as receitas vão acumulando e vou fazendo as mais recentes e deixando para trás outras já esquecidas... Por vezes, sento-me a folhear novamente revistas antigas, pois receitas que anteriormente não marquei, podem vir a ser escolhidas nesta nova visão. E, numa dessas noites deslumbrei novamente esta receita! Desta vez não guardei a revista e escrevi logo os ingredientes numa lista de compras para não passar em branco... LOL
Adoro fazer bolos quando tenho visitas ou, até mesmo só para comemorar o "estar" de fim de semana. Este bolo saiu ao contrário do que eu previa, ou seja, ao ler os ingredientes suspeitei que ficaria um bolo bem docinho mas, enganei-me e fica um bolo nada, mas mesmo nada doce. Apesar de não ser muito doce é saboroso mas, para gulosos como eu, ficou muito a "desejar"...
"A perfeição é alcançada aos poucos, pois exige a ajuda do tempo."
Desde 1947 que este restaurante está intimamente ligado ao Guincho e a Cascais. São muitos anos de referência na gastronomia de peixe e mariscos, devido à excelência que o caracteriza.